耕作放棄地だった畑に植え付けた「にんにく」の様子です。特徴は有機肥料にプラス「納豆菌」の試み、順調に育っています。黒にんにくは販売をスタートさせて約半年が経過、最近では「即日完売」となること時も増えてきました。目指すところは、年金の財源である「所得税を支払ったことが無い若者」を「就労人口に加える」です。無理に押し付けない就労支援「こんな仕事もあるよ」を増やしていけば、働ける若者は多くいます。